Ayam Goreng & Strategi Jitu: Cara KFC Menguasai Dunia Fast Food

Kentucky Fried Chicken atau lebih dikenal dengan KFC sendiri merupakan fast food terkenal yang menyajikan ayam goreng yang begitu enak dan gurih. KFC sendiri sudah menjadi ikon dari fast food yang menyajikan ayam goreng sejak didirikan pada tahun 1930 oleh yang lain dan bukan yaitu Kolonel Harland Sanders di North Corbin, Kentucky. Rahasia sukses dari KFC bukan hanya rasa dari ayam goreng yang begitu enak tetapi juga strategi marketing yang begitu unik dan juga sangat kreatif.

Kampanye “Finger Lickin’ Good” yang menjadi ikon fast food

Slogan yang terkenal dan menjadi ikon dari dunia fast food adalah “Finger Lickin’ Good” yang diciptakan oleh KFC dan menjadi salah satu identitas utama dari KFC sejak pertama kali diperkenalkan.

Slogan yang sangat ikonik ini dihidupkan menggunakan kampanye yang kreatif yang disajikan oleh KFC untuk menggugah selera audiens dengan menggunakan pendekatan visual dan digital untuk memperkuat slogan ini agar bisa tersampaikan dan juga hidup kepada audiens.

KFC sendiri juga menjalankan kampanye yang memanfaatkan sosial media untuk mendukung slogan ini. KFC menyediakan video pendek yang menunjukan berbagai orang memakan ayam KFC dan diakhir menunjukan slogan “Finger Lickin’ Good” dan video pendek tersebut memfokuskan ekspresi orang - orang menjilat jari setelah makan ayam goreng dari KFC.

Berkat kampanye ini KFC semakin dikenal dan dibicarakan di berbagai dunia sebagai fast food yang menjual dan menyajikan ayam goreng yang berkualitas, lezat, dan juga menjadikan ikon ayam goreng.

Kreativitas dalam produk fast food yang disajikan sangat menarik perhatian

KFC sendiri tidak pernah ragu untuk mengeluarkan produk penuh dengan eksperimen. Tujuan dari produk yang dikeluarkan oleh KFC ini sendiri juga untuk menarik perhatian dari audiens dan juga membuat rasa penasaran karena produk yang dikeluarkan oleh KFC sangat amat berbeda dengan kompetitor fast food lainnya yaitu McDonald’s, Wendy’s, dan juga Texas Chicken.

Strategi ini tidak hanya membantu KFC menjadi perbincangan baik itu secara langsung dan secara digital, tetapi juga memberi pelanggan rasa yang berbeda dan memberi alasan untuk kembali lagi dan mencoba sesuatu yang baru.

Salah satu produk paling ikonik dari KFC adalah Double Down Burger, yang menggantikan roti dalam burger menjadi dua potongan ayam goreng KFC.

Produk ini tidak pernah ada dalam sejarah fast food dan hanya KFC saja yang berani bereksperimen hal seperti ini. Di antara potongan ayam tersebut ada lapisan keju, saus spesial dari KFC, dan bacon.

Produk ini pertama dirilis di Amerika Serikat dan di cap “terlalu ekstrem”. Walaupun begitu KFC berhasil menarik perhatian dari pelanggan untuk kembali membeli sesuatu yang baru dalam ikon ayam goreng di dunia fast food yaitu KFC dan produk Double Down itu sangat ramai diperbincangkan di media sosial dan juga secara langsung karena KFC benar - benar berani keluar dari budaya fast food yang berani mencoba sesuatu yang baru.

Konten & Produk lokal yang mengena bagi pecinta fast food

Kemampuan dari KFC bukan hanya dari rasa produk yang lezat tetapi juga penyesuaian strategi marketing dari berbagai budaya lokal di setiap negara. KFC memanfaatkan wawasan lokal untuk menciptakan kampanye, produk dari berbagai wilayah yang berada pada seluruh negara.

KFC juga pandai dalam mengadaptasi menu lokal yang berbeda sekali dengan fast food pada umumnya, seperti contohnya yaitu Ayam geprek KFC dan Nasi uduk dan ayam goreng KFC.

Dari contoh kedua produk yang dikeluarkan menunjukan kalau KFC sangat menghormati budaya lokal dan memberi pengalaman yang berbeda dibandingkan dengan fast food yang lainnya.

KFC juga sering meluncurkan kampanye yang menonjolkan nilai dan budaya lokal. Di Indonesia sendiri KFC meluncurkan Iklan yang bertemakan Ramadhan yang menggambarkan kehangatan berbuka puasa bersama keluarga.

KFC tidak hanya mempromosikan tentang makanan yang disajikan oleh ikon fast food tersebut, tetapi juga menonjolkan nilai kebersamaan dan sangat relevan dengan bulan suci Ramadhan.

KFC juga meluncurkan iklan yang bertemakan perayaan hari Kemerdekaan Indonesia yang mempromosikan rasa cinta Tanah Air. Iklan ini mengandung elemen budaya lokal Indonesia seperti batik, lagu nasional, atau makanan khas Indonesia.

Dengan iklan yang dihasilkan ini KFC menjadi salah satu gerai fast food yang menonjolkan budaya lokal yang sangat bermakna di setiap daerahnya dan menambah audiens untuk mencoba produk di hari spesial yang dikeluarkan oleh KFC.

Kreativitas dalam strategi pemasaran ikon fast food yaitu KFC menjadi salah satu kunci sukses sebagai merek global. KFC mampu menunjukkan bagaimana memadukan inovasi dengan pemahaman mendalam terhadap setiap audiensnya.